Azerbaycan'daki vegan restoranımızda, bitki temelli mutfak geleneğinden ilham alarak modern dokunuşlarla hazırlanan her reçete, malzemelerin hikayelerini ve değerlerini paylaşma fırsatı sunuyor. Mevsimsel ürünlerle oluşturulan menülerimiz, doğanın tazeliğini sofralarınıza taşıyor. Sürdürülebilirlik ve sıfır atık ilkesine bağlılığımızla, sebze bahçemizdeki ritüel toprağı işlemek, doğayla olan bağımızı güçlendiriyor. Telezzüz'de her tabak, çevreye duyarlı bir yaklaşımla özenle hazırlanıyor.

Azerbaycan'daki vegan restoranı, ortak ideallerin birleştiği bir mekandır. Yaratıcılık, vicdan ve emek dolu bir hikayeye sahip olan restoran, kısa sürede gurur veren başarılar elde etmiştir. Michelin'in sürdürülebilir gastronomiye ilham veren Yeşil Yıldız'ın sahibi olan mekan, Gault & Millau ödüllerinde iki tok ile "Chef’s Table" olmayı başarmış ve "En İyi Sürdürülebilirlik Ödülü"ne layık görülmüştür. Her mevsimin hikayesini anlatan bir deneyim sunan bu özel mutfak, gastronomi dünyasında önemli bir konuma sahiptir.